2月25日，广州天河商圈，虽然天空下着毛毛雨，但听闻文和友的租户已正式撤场，在一股莫名其妙的情绪驱使下，还是决定与这座当年在消费圈红极一时全国网友打卡地道个别。

文和友位于天河东路西侧，向南与广州著名奢侈品商城太古汇仅一路之隔。

广州文和友与太古汇仅一路之隔。

5年前，这家从街边炸串小摊发家的现象级餐饮品牌，从湖南长沙来到广州天河，开业当天即一炮打响，曾创下单日排队3000桌的惊人消费纪录。

在那之前的2021年，文和友开创的“商业+文化+艺术”共生模式，先是复制推广到了广东的另一座一线城市深圳。试业第一天，就吸引了超过5万人排号，场面非常壮观。‌

不一定所有老广对长沙的大香肠、臭豆腐都那么喜欢，但文和友极具浓郁人文气息和怀旧情感的场景空间，还是给了年轻网红和文艺青年不一样的消费体验。广府的人间烟火气和市井文化风情，与这个闻名全国的大IP几乎无缝对接，使得文和友在广州获得了与深圳一样的成功。

站在太古汇北门马路边看广州文和友，商户已经大部分撤离，人去楼空。

记者有一位朋友坦言，虽然广州有北京路、上下九、永庆坊等全国知名的文化地标，但文和友作为来外者，一开始给人强烈的新鲜感。特别是对于新广州人来说，到里头逛一逛，还是有很不一样的感觉。

坐上广州地铁三号线，从石牌桥站B出口出来，直接穿越太古汇的首层，就可以从北门看到广州文和友的招牌。

太古汇，这座奢侈品云集的现代时尚购物中心，像一座巨大的水晶宫殿，折射着广州最繁华的都市风貌。若非下雨天，阳光透过硕大的玻璃穹顶，被切割成细碎的金箔，洒落在油光可鉴的大理石地面上。一路上，路易威登、迪奥、范思哲、普拉达、古驰、香奈儿等全球顶级奢侈品牌店，沿着自动扶梯上行和下行，仿佛穿越时空隧道。

广州太古汇。

在一片华丽璀璨的灯光照映下，马路对面杂乱无章的复古街市，与太古汇的时尚潮流多少有点不太相衬：斑驳的红砖墙、褪色的霓虹灯、老式理发店的旋转灯柱、街角杂货店的玻璃柜台……

正在升级改造中的汇坊。

记得四年前，这里还是广州炙手可热的“时光博物馆”和网红打卡地。记者带着三五知己，本来想到里边喝一碗双皮奶或猪脚姜，但很快就被里边排成长龙的小年轻吓得知难而退。

文和友的创始人曾在媒体不无自豪地说过，他们要做的是广州城市的文化地标，而不仅仅是一个餐饮店。

然而，商户们肉眼可见的繁华，却如昙花一现。

随着新鲜感的消退，文和友的人气日渐式微。

有朋友坦言，在文和友逛街，既没有逛北京路、上下九的舒适，也没有永庆坊那样的传统与时尚的融合，甚至有时像是走进了城中村。

去年下半年，记者曾经专门又去了一趟文和友，发现曾经熙熙攘攘的街道，只剩下零星几家店在正常营业，且门可罗雀。有的店铺卷帘门半掩着，露出里面空荡荡的桌椅，空气中弥漫着一丝萧索的气息。本来想找间店坐下来，吃一碗姜撞奶，但想了想，还是放弃了。

在天河商圈，与太古汇、天河城、正佳等高端商城为邻，确实需要勇气。

数据显示，2024年，天河路商圈年客流量超6亿人次，在广州打造的5个世界级地标商圈里，稳坐“流量王座”。而根据福布斯的统计，若加上珠江新城，整个天河CBD2023年创造的生产总值高达3774亿元，相当于每平方公里地区生产总值达314.5亿元，消费竞争力排名华南第一，在全国仅次于北京CBD和上海陆家嘴CBD。

太古汇的销售体量有多少？2024年业绩或有所承压，但出租率仍高居100%，大概率将在110亿元左右。而对面的正佳广场，年销售规模亦超过70亿元。

从消费场景和商业来看，近十年来华丽转身的正佳，在以国际时尚闻名的天河商圈，似乎更具代表性和时代感。从过去的超大型购物中心，到如今集商贸、旅游、文化、教育、娱乐、社交、商务等功能于一体的国家AAAA级旅游景区与文商旅综合体，正佳不仅引领着广州人的都市新生活方式，亦为全国乃至全球的体验式购物模式提供了新的实践样本。

相比之下，广州文和友，充其量不过是一座人造的“老城”。漫步其中，狭窄的楼道，粗糙的砖墙，里边的一砖一瓦，虽然都是对逝去时光的致敬和缅怀，然而，这种留恋和回忆，在一众人造景观里边，多少显得有些刻意和疏离。那些高仿复刻的老字号招牌营造出来的烟火气，以及阳台和店铺里精心设计的“市井生活”，始终透露出一种过来人无法忍受的编排和虚假。

广州文和友内部楼道。

文和友的困境，折射出当代城市发展的某种困境。在快速城市化的进程中，我们不断拆除旧建筑，建造新地标，却也在不知不觉中抹去了城市的记忆。文和友曾试图用商业的方式重现这些记忆，亦一度获得过关注，但终究无法为老广复制那份真实的情感，甚至无法让年轻的新老广们认同。

或许，城市的记忆不应该被简单地复刻或抹去。它应该像一条流淌的河流，在时光的长河中不断演变、沉淀。我们需要的，不是一座座刻意营造的“时光博物馆”，而是能够承载真实生活、真实情感的城市空间。

雨中的广州文和友。

2月25日，从太古汇走出来，顶着稀疏的小雨，记者一步一步地向文和友靠近。这片本来属于太古公司管理的地盘，现在已经被一些红白相间塑料绳和不锈钢护具围起来。首层靠近马路边的商铺，早已被清理一空。门口停着一辆搬家公司的货车，似乎还在等待最后撤场的商户使唤。

广州文和友对着天河东路的外立面。

当时快中午14时了，几位年轻人围坐在大门口的一张小桌板，才刚刚在享用自己的午餐。看到记者在外面东张西望，似乎准备向里边的华文巷靠近。一位年轻的美女马上停下手中的筷子，向记者瞪眼提醒说，里边正在改造升级，不能进去了。

站在几乎已经是人去楼空的“老街”门口，望着里边一家空荡荡的老式茶餐厅，楼道里随意堆放着一些刚拆下来的门板和废铁，记者忽然间有些怅然若失。

铁门里边的告示牌显示，里边的商铺已经在改造中。

一位从里边匆匆往外走的中年人，自称曾经是里边的店主。他坦言文和友在天河商圈确实有点水土不服。从商业成本来看，太古汇的租金每平方米两百多元，而文和友所在的汇坊，有人算过每平方米每天的租金在10至15元。一旦没有了开业时的高人流量，光靠茶餐厅这类低端的市井消费，根本无法支撑起这么高的运营成本。但他完全没有想到，文和友这么快就关门了。

“广州文和友，与天河商圈的商业氛围、市场定位、消费场景、文化调性，可以说是格格不入、完全脱节的。”一位在太古汇开店的老板对记者说，总的来说，文和友代表的是过去的都市生活方式，甚至是一些落后低端的消费模式，其怀旧风格或者能吸引一些年轻人和外地游客，但广州本地消费者更注重餐饮品质和性价比，文和友引进的商户参差不齐，有的服务水平一言难尽，造成整体消费体验比较单调粗放。何况这类店铺，在广州老城区和城中村随便可见，在广州人眼里并不稀奇，从业态来看同质化非常严重，作为网红打卡地，吸引人流的新鲜感并不能维持太久。

太古汇的方所。

“相比之下，年轻人或许更喜欢在这一带体验到方所所倡导的那类生活方式。”上述这位人士认为，方所的经营者显得更加“聪明”，‌方所的经营模式具有独特的多业态混合经营特点，涵盖了图书、咖啡、美学生活、展览与文化活动等多个领域‌。在很多人看来，方所不仅是一个书店，更是一个集文化、艺术和生活方式于一体的综合空间。这一点，文和友的商业逻辑似乎也差不远，但方所成功的关键在于将文化与商业巧妙结合，打造出时尚潮流的独特文化体验。“可以这么说，一些并不高档的东西，放在方所的消费场景里，也可以卖出更高的价钱。实际上，他们也是这样干的。”

从太古汇里边望向文和友。

这些年，附近的太古汇、正佳广场、天河城，以及天河北新开的商城，不断呈现出创新的消费体验空间，让文和友的落差感和劣势更加突显，后者俨如明日黄花，与追求时尚潮流的现代都市生活方式渐行渐远。

在细雨中离开文和友的时候，隔壁不知哪家店铺突然传来张惠妹的那首《我可以抱你吗宝贝》，听了让人有种莫名伤感。

“我可以抱你吗？宝贝，让我最后一次这样叫你，你也不得已，我会笑笑地离去，外面下着雨，犹如我心血在滴，爱你那么久，其实算算不容易。就要分东西，明天不再有关系，留在家里的衣服，有空再来拿回去……”

不过，这又像是一种缅怀和安慰。

当记者再次一脚踏进太古汇的大门，头顶的玻璃幕墙上，在华丽的灯光中反射出耀眼的光芒。这座现代化的购物中心，与文和友的人造“老城”形成了鲜明的对比。一个代表着广州的未来，一个试图留住广州的过去，这里边也许有留恋、有虚幻，但随着汇坊的升级改造，更多的是对这座未来城市的梦想和期待。

穿过太古汇，回头望了一眼文和友。“老城”的落幕或许无可阻挡，但其中或许又预示着一种新的城市记忆正在酝酿。而我们，都是这个城市变迁的见证者。

南方+记者 冯善书

【作者】 冯善书

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端