又到一年“吃虾季”
小龙虾即将大量上市
水产经营户张先生的微信朋友圈最近这一个多月天天被小龙虾霸占,只是广告文案慢慢从最初“主打质量和品质”到“大青掉到了中青价”,再到这几天开玩笑地说“给钱就卖”。
确实,进入4月以来,随着上市量上升,夜宵“顶流”小龙虾的价格持续下降。
主卖江苏精品大闸蟹的李哥水产摊位上,玻璃缸内满满当当的也全都是江苏盱眙小龙虾。摊主吴艳华介绍,目前市场上的龙虾产地比较多,安徽、湖北、江苏等地都有,产地不同,小龙虾的肉质和价格略有差别。
总体来说,今年的小龙虾价格比往年便宜,尤其是进入4月以来,掉价很快,跟3月中旬比差不多打了对折,销量也翻了一番。
摊主告诉记者,目前中小规格的小龙虾销量最大,大规格的因为相比之下单价较高,以饭店拿货为主。拿单只规格在40克左右的大青来说,4月15日每公斤80元,3月中旬每公斤170至200元,单只超过50克的更贵,因为量少。目前该市场日售小龙虾约15吨,每公斤均价在30至80元,相比本月初下降约28%。
水产摊主们介绍,目前小龙虾还没到上市和销售的最高峰,预计等到5月,随着上市高峰到来,价格还会继续下降,销量也会进一步攀升。