近期,拥有60余年发展积淀的国民食品企业旺旺集团接连释放两项关键战略动作:8月19日,认证为旺旺集团首席营运官的微博账号“Matt旺家”对外披露,经典大单品旺仔牛奶即将推出健康化升级版本,产品将在低糖、低脂的基础上强化高钙属性,直接回应消费者长期以来的减糖诉求;并于同日宣告正式入局宠物食品赛道。两项动作看似分属不同领域,实则共同指向旺旺的核心发展逻辑:紧扣消费升级脉搏,以健康化为主线,体系化推进多元化业务布局,构筑长期增长韧性。
响应减糖消费诉求
当前,全球食品消费市场正处于深度转型阶段,公众健康意识持续觉醒,消费决策越来越聚焦配料成分与营养价值,食品行业正式迈入“配料表为王”的发展阶段,传统食品企业普遍面临转型升级的系统性考验。作为陪伴几代消费者成长的老牌企业,旺旺集团主动拥抱行业变革,以产品端的快速迭代回应市场需求,推动全品类向健康化方向系统性升级。
此次旺仔牛奶的健康化升级,是旺旺倾听用户声音、推动经典产品焕新的标志性举措。作为国民级饮品,旺仔牛奶拥有深厚的用户基础与情感认知,而近年来,消费者对饮品减糖、减负的呼声日渐高涨。全新推出的升级版本,在保留经典风味与口感体验的前提下,对配方进行了针对性优化,同时实现低糖、低脂与高钙三大核心卖点,既满足了消费者的健康核心诉求,又最大程度保留了产品的情感价值,为传统大单品的健康化转型提供了可参考的样本。
单一产品的升级背后,是旺旺覆盖全生命周期的健康产品矩阵的系统性搭建。从婴幼儿辅食到中老年食养产品,再到年轻群体的控卡零食,旺旺针对不同年龄段人群的细分健康需求,通过多品牌布局实现精准覆盖。
创立于2002年的贝比玛玛,于今年推出全新有机婴幼儿米饼,凭借严苛的有机原料标准与生产工艺,成为婴幼儿零辅食行业从规模扩张转向品质升级的代表性产品;2019年面市的轻控体健康零食品牌Fix XBody,先后经历控卡零食1.0、健康配方2.0两次迭代,如今已升级至3.0阶段,定位全场景健康生活方式品牌,业务边界从单一零食延伸至整体健康解决方案;针对银发消费群体打造的子品牌爱至尊,则以“低GI+食养”为核心定位,推出三大产品系列,精准匹配老年人控糖、强骨、易咀嚼消化的饮食需求。
市场表现是产品战略成效的直接印证。8月,纽锐拓消费者指数(原凯度消费者指数中国业务)发布《2026品牌足迹报告》中国市场榜单,旺旺以全年4.14亿次的消费者触及数,连续多年跻身“中国消费者首选品牌前十”,展现出强劲的品牌韧性与市场活力。这也意味着,在健康消费转型的浪潮中,旺旺通过持续的产品升级,既守住了国民品牌的基本盘,又在细分健康赛道建立了新的竞争优势。
多元赛道构筑增长新支撑
产品层面的迭代升级,只是旺旺整体健康化战略布局的一个切面。近年来,旺旺围绕“健康”核心主线,一方面持续深耕食品主业,不断拓宽健康食品的覆盖边界;另一方面有序推进多元化业务布局,通过跨界高潜力赛道、优化渠道运营模式,构建更具抗风险能力的增长结构,打造多轮驱动的发展格局。
在食品主业内部,旺旺的健康化布局已从零散的单品升级,转向全人群、全场景的体系化渗透。经典大众品牌与垂直细分品牌形成清晰互补:旺仔、旺旺等核心国民品牌通过配方优化实现健康化焕新,承担稳固大众市场基本盘的作用;Fix XBody、爱至尊、贝比玛玛等细分品牌则精准切入高增长赛道,挖掘增量市场空间,二者协同构成了旺旺健康化战略的前端产品体系。
在巩固食品主业的同时,旺旺将多元化布局的目光投向了增长潜力显著的宠物消费市场。《2026年中国宠物行业白皮书》数据显示,2025年中国城镇宠物消费市场规模达到3126亿元,随着养宠理念从“温饱型”向“品质型”转变,宠物食品作为核心细分领域,对高品质、功能化产品的需求持续上升。
在此背景下,旺旺在第28届亚洲宠物展览会上正式宣布完成对新锐宠物品牌毛星球母公司——上海毗邻星宠物用品有限公司的战略投资。旺旺战略投资毛星球是产业能力的跨界输出。依托自身在食品研发、工业化生产、全链路品控等领域数十年的积累,将深度赋能宠物食品赛道。
渠道体系的同步升级,为战略落地提供了重要支撑。面对公域流量红利消退、获客成本攀升的行业现状,旺旺正加大私域经济布局力度,借助私域电商低成本获客、精准触达用户的优势,搭建品牌直达消费者的沟通通路,在流量碎片化的行业环境中沉淀品牌自有用户资产,通过精细化用户运营反哺产品研发与市场决策。
夯实健康化长期发展根基
丰富的产品矩阵与多元的赛道布局是旺旺健康化战略的外在表现,与此同时,旺旺在科研端进行深度布局,从底层研发端为全龄健康产品体系构建提供技术保障。
2025年底,旺旺正式成立健康研究中心,该中心集结了60余名横跨营养学、食品科学、合成生物学、精准检测等领域的专业研究员。
与传统食品企业研发侧重口味优化与基础安全不同,旺旺健康研究中心将研发边界延伸至营养科学、功能因子等前沿领域,建立了从基础研究到产品落地的完整研发链路,为产品的健康化升级提供源头技术支持。
旺旺健康研究中心负责人陈俊江表示,中心融合现代营养学、合成生物学与精准检测技术,精准对接《国民营养计划(2017—2030年)》与全生命周期健康需求,聚焦保健营养、特医营养两大方向,打造全龄营养产品矩阵。中心依托集团60余年产业积淀和全球供应链优势,持续输出兼具科学证据与市场价值的高品质健康产品,助推中国食品产业健康化、科学化、高端化转型。
在业内人士看来,该中心是旺旺以科技创新为内核、以战略布局为牵引,面向未来打造“第二增长曲线”的核心布局,助力旺旺持续推出兼具科学价值与市场竞争力的高品质健康产品。
从1962年宜兰食品工业股份有限公司起步,到1983年正式创立旺旺品牌,再到上世纪90年代进入大陆市场后实现跨越式发展,旺旺集团的每一次战略升级,都始终紧扣时代消费脉搏。
市场分析人士认为,当前,随着“健康中国2030”战略的深入推进,健康消费已成为不可逆转的长期发展趋势。旺旺以产品迭代为抓手、以多元布局为延伸、以研发创新为支撑,体系化推进健康化与多元化战略,既是对消费升级趋势的主动回应,也是企业实现高质量可持续发展的必然选择。