北京平谷峪口“贡椿”上市 未来可从田间直达消费者餐桌
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2025-04-21 10:59:39
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4月20日，北京平谷峪口镇第十一届香椿文化季启动。北京青年报记者获悉，峪口镇将通过对接商超、帮扶平台等企业资源，为特色农产品搭建起稳定、高效的销售渠道，推动香椿等优质特色农货从田间直达消费者餐桌，实现农民增收、消费者受益、商超增益。
启动现场，以香椿为主题的市集飘荡着香椿芽的清香。这里不仅有香椿系列美食、手工烘焙、野路子咖啡等摊位，还有瓦当、瓷砖画、五福拓染、中药养生饮、扎染等非遗展示体验，以及民俗文化表演等活动，游客可在游玩中近距离感受非遗文化的魅力。
平谷区峪口镇东樊各庄村于2022年被农业农村部蔬菜流通协会授予“中国贡椿第一村”称号，其贡品香椿历史悠久，是清朝时期定制御贡，又称“贡椿”。这里种出的香椿玲珑娇嫩、清香扑鼻、味浓鲜美，其矿物质、维生素等含量较其他地区出产的香椿更高。
活动现场，“农业中关村自销馆、义乌网红产品选品中心”正式揭牌，并发布了峪口镇精品研学路线。未来，在农产品销售模式上，峪口镇将采取线上线下相结合的方式。线上与义乌主播、邮政主播，首开文投及京津冀、平谷本地视频达人合作，通过电商平台售卖镇域特色农产品，如鲜食香椿、玉米、板筋等；线下开设农业中关村特色展销馆，组织贡品香椿大集，并与商超等合作打通销售路径，开辟特色农产品销售新路径。此外，峪口镇还将构建丰富的研学场景，将历史文化、农业科技知识融入实践教育，推动“农田变课堂、农品变商品、农村变景区”的产业升级。
文/北京青年报记者 赵婷婷
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/胡克青
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