据港交所12月15日披露，古茗控股有限公司向港交所主板提交上市申请书，高盛、瑞银集团为联席保荐人。

此前，古茗已完成港股上市备案，更新招股书后或很快在港交所进行上市聆讯。

综合 | 招股书 编辑 | Arti

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据招股书，古茗是一家行业领先、快速增长的中国现制饮品企业，致力于向消费者提供新鲜美味、出品一致、价格亲民的高质量产品。

按2023年的商品销售额(GMV)及截至2023年12月31日的门店数量计，“古茗”均是中国最大的大众现制茶饮店品牌，亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。

于2023年，古茗的GMV为人民币192亿元，较2022年增加37.2%。截至2024年9月30日止九个月，公司的GMV为人民币166亿元，较2023年同期增加20.4%。

截至2023年12月31日，公司的门店网络涵盖9,001家门店，较2022年12月31日增加35.0%，并于2024年9月30日扩展至9,778家门店。

公司主要通过加盟模式，开设门店并运营“古茗”品牌。“古茗”门店主要销售三类饮品：果茶饮品、奶茶饮品及咖啡饮品及其他。

公司专注于中国大众现制茶饮店市场。按2023年GMV和2023年至2028年的预期GMV增长计，该市场分部是最大和增长最快的，该市场分部竞争激烈。

十余年前，古茗的创始人王云安在他的家乡大溪镇，开办了第一家“古茗”门店。大溪镇是位于浙江省的一个小镇，是典型的下沉市场。

由于供应链基础设施尚处于发展阶段，当时那里采用新鲜水果及其他优质食材制作的现制茶饮产品有限。王先生坚信，消费者对新鲜食材的追求将推动现制饮品行业的相应变革，由此开启了以冷链物流运送高质量、短保质期食材制作现制茶饮的征途。

古茗采用地域加密的布店策略稳步扩张门店网络。公司认为，在单一省份的门店超过500家表示该地区具备了凸显规模效应的基础，并被公司称之为关键规模。借助在已具有关键规模的省份所积累的经验和优势，公司策略性地进入邻近省份。

公司在浙江省率先达到关键规模，并持续增长至目前的逾2,000家门店。公司已在八个省份建立超过关键规模的门店网络，于2023年合共占公司GMV的87%，并让公司成为中国最大的现制茶饮店品牌之一。

其中按GMV计，门店网络最早达成关键规模的浙江、福建和江西，公司在全价格带现制茶饮店品牌中的市场份额均为行业第一。

截至2024年9月30日，公司在全国17个省份建立布局并将持续增加门店网络密度，同时，公司仍有另外17个省份尚未布局，这共同为公司带来了广阔的增长空间。

在保持庞大门店网络持续增长的同时，公司在全国及上述具有密集门店网络的八个省份，截至2023年12月31日止三个年度各年均保持了同店GMV增长。

遵循地域加密策略，古茗在目标省份策略性地调配资源，以在各城市线级均实现高密度的门店网络。

截至2023年12月31日，公司在二线及以下城市的门店数量占总门店数量的79%，与中国其他前五大大众现制茶饮店品牌相比比例最高，并于截至2024年9月30日略增至80%。

此外，截至2023年12月31日，公司有38%的门店位于远离城市中心的乡、镇，其通常是远离市中心的行政区域，公司在该等区域的门店比例在中国前五大众现制茶饮店品牌中为最高，该比例于2024年9月30日增至40%。

古茗从门店地域密集的规模经济中受益。例如，密集的门店网络大幅提高了公司仓储及物流的效率。

截至2024年9月30日，公司按要求向约97%的门店提供两日一配的冷链配送服务。于2023年，在按GMV计的中国前十大现制茶饮店品牌中，公司是唯一一家能够向低线城市门店频繁配送短保质期鲜果和鲜奶的企业。

截至2023年12月31日止三个年度，公司仓到店的平均物流成本低于公司GMV总额的1%，而行业平均水平约为2%。公司所构建的业内最大规模的冷链仓储和物流能力，令公司可以用短保质期的鲜果、茗茶、鲜奶，制作门店菜单中的绝大部分饮品。

于2023年，公司的加盟商单店经营利润达到人民币37.6万元，加盟商单店经营利润率达20.2%，而同期中国大众现制茶饮店市场的估计单店经营利润率通常为低双位数。公司门店的强劲业绩表现令加盟商有强烈的意愿开设更多的“古茗”门店。

截至2024年9月30日，在开设“古茗”门店超过两年的加盟商中，平均每个加盟商经营2.9家门店，71%的加盟商经营两家或以上加盟店。

招股书显示，古茗遵从长期主义理念，与加盟商建立密切而持久的关系。良好的加盟商关系也有助于实现高效的门店运营及稳定优质的产品及服务，并进一步提升消费者体验、提升门店业绩，从而吸引更多加盟商并巩固加盟商关系，以此形成良性循环。

据招股书，古茗拥有强大的产品研发能力，定期推出新品保持产品吸引力。于2023年及截至2024年9月30日止九个月，公司推出了130款及85款新品。

古茗已积累忠实的会员基础，截至2023年12月31日及2024年9月30日，分别包括约9,400万名及1.35亿名小程序注册会员，截至2023年12月31日及2024年9月30日止三个月的季度活跃会员人数分别超过3,600万名及超过4,300万名。2023年全年的平均季度复购率达到53%，远超大众现制茶饮店品牌平均低于30%的复购率。

公司拥有科技驱动、快速迭代的平台能力，可为万家门店赋能。特别是，截至2023年12月31日，公司建立了中国现制茶饮行业最大的信息技术团队。这些平台能力赋能公司同时实现庞大门店网络的稳步扩张、加盟商的持续盈利、以及持续创新、出品一致的产品。此外，公司强大的平台能力、持久的加盟商关系及卓越的消费者满意度形成正反馈循环，三者相辅相成。

古茗的收入主要来自向加盟商销售货品及设备以及提供服务。于往绩记录期间，公司实现了强劲增长。

公司的收入由2021年的人民币43.84亿元增加26.8%至2022年的人民币55.59亿元，并进一步增加38.1%至2023年的人民币76.76亿元。公司的收入由截至2023年9月30日止九个月的人民币55.71亿元增加15.6%至2024年同期的人民币64.41亿元。

2021年、2022年及2023年，公司的年度利润分别为人民币2400万元、人民币3.72亿元及人民币10.96亿元。于截至2023年及2024年9月30日止九个月，公司的期内利润分别为人民币10.02亿元及人民币11.20亿元。

2021年、2022年及2023年，公司的经调整利润（非国际财务报告准则计量）分别为人民币7.70亿元、人民币7.88亿元及人民币14.59亿元，而于截至2023年及2024年9月30日止九个月分别为人民币10.45亿元及人民币11.49亿元。

过去五年，中国的现制饮品行业经历了快速增长，预计该趋势将持续。中国现制饮品市场的GMV由2018年的人民币1,878亿元增加至2023年的人民币5,175亿元，复合年增长率为22.5%。市场GMV预期于2028年将达到人民币11,634亿元，2024年至2028年的预期复合年增长率为16.7%。现制饮品店（如现制茶饮店及现制咖啡店）是消费者购买现制饮品的主要渠道。于2023年按GMV计，“古茗”在中国现制饮品店市场的市场份额为4.8%。

现制茶饮市场按GMV计是中国现制饮品市场的最大细分市场，现制茶饮店是消费者获取现制茶饮的主要渠道。中国现制茶饮店市场的GMV由2018年的人民币702亿元增至2023年的人民币2,115亿元，复合年增长率为24.7%。市场GMV预期于2028年进一步增至人民币5,193亿元，2024年至2028年的复合年增长率为19.2%。

以往，中国的现制茶饮店市场较为分散，但目前呈现持续整合趋势。按GMV计，前五大现制茶饮店品牌的市场份额由2020年的38.5%增至2023年的46.8%。按于2023年的GMV计，“古茗”品牌在中国现制茶饮店品牌中排名第二，拥有9.1%的市场份额。此外，按截至2023年12月31日的门店数量计，“古茗”品牌位列第二。

在中国现制茶饮店市场中，大众现制茶饮店市场（包括产品平均售价为人民币20元以下且在人民币10元以上的现制茶饮店）于2023年以GMV计是最大的细分市场，且按2024年至2028年的预期GMV增长计是增长最快的细分市场。市场的GMV由2018年的人民币364亿元增长至2023年的人民币1,086亿元，复合年增长率为24.4%，并预计至2028年将进一步增长至人民币2,809亿元，2024年至2028年的复合年增长率为20.8%。

“古茗”品牌与各城市线级的大众现制茶饮店品牌竞争。其中，“古茗”品牌在二线及以下城市有较大影响力。截至2023年12月31日，“古茗”品牌78.8%的门店位于二线及以下城市，在大众现制茶饮店门店数目排名前五的品牌中占比最高。

在该等城市，按于2023年的GMV计，“古茗”品牌在大众现制茶饮店市场中占有约22%市场份额。截至2023年12月31日，“古茗”品牌门店位于乡镇的比例为38.3%，而中国其他前五大大众现制茶饮店品牌的门店位于乡镇的比例普遍低于25%。此外，截至最后实际可行日期，“古茗”品牌是中国前五大大众现制茶饮店品牌中唯一采取地域加密策略的品牌。

古茗的IPO前投资者包括龙珠、红杉、NewBudding及Coatue34。

本次古茗香港IPO募资金额计划用于加强公司的信息技术团队及继续进行业务管理和门店运营的数字化；加强公司的供应链能力和提升供应链管理效率；加强品牌建设和消费者互动以及采取多元化方法建立品牌形象，深入消费者人心；增聘员工负责加盟商管理以继续执行地域加密策略、加强对加盟商的支持及进一步建立密切的加盟商团体；聘用产品研发方面的专家及提升公司的产品研发能力；及用作营运资金及其他一般企业用途。