大众网记者 丛溦 威海报道
8月19日下午,2025威海“荣成海带”成都推介会的重要环节——产销对接会成功举行。会议由荣成市海洋发展局副局长楚海军与四川省火锅协会秘书长冯永地共同主持,吸引了威海荣成海带企业与成都餐饮企业等近40家企业参与。双方围绕产品需求、供应链优化等议题展开深入交流,现场气氛热烈,多家企业达成初步合作意向。
精准对接需求,共谋合作双赢
在对接会上,成都餐饮企业代表纷纷表达了各自的产品需求。四川罗二餐饮管理有限公司等多家知名火锅企业表示,除了对海带产品的品质要求外,更看重供货的稳定性和配送时效性。此外,部分企业还提出希望开发适合四川人口味的定制化海带产品等建议。
威海企业代表则详细介绍了当地海带产业的特色和优势,多家企业展示了最新研发的即食海带产品,并表示将根据成都市场的反馈,在包装规格、产品形态等方面进行针对性优化,以满足不同餐饮企业的使用需求。
政企协同,开创产业协作新局面
本次对接会创新采用“政府引导+协会搭台+企业对接”的协作模式,威海市、荣成市海洋发展局与四川省火锅协会充分发挥桥梁纽带作用,推动威海优质海带资源与成都消费市场精准对接。
这一创新合作模式将有效打通从海洋牧场到火锅餐桌的完整供应链条,通过建立“需求快速响应+产品精准研发+物流高效配送”的全新产业生态,不仅能够降低企业采购成本、提升产品附加值,更将推动威海海带产业从传统养殖向标准化、品牌化、高端化转型发展。同时,依托成都作为西南地区餐饮消费中心的区位优势,这一合作还将辐射带动周边区域市场,为威海海带产业拓展更广阔的发展空间。
合作共赢,共拓市场新空间
本次推介会也创新推出了“蜀海盛宴·海带狂欢火锅季”活动,将以成都10余家头部火锅品牌为平台,通过万份产品免费品鉴的创新营销模式,打造一场全民参与的海带美食盛宴。活动特别联合了小龙坎、蜀大侠等成都人气火锅店,为市民带来了一场别开生面的海带美食体验。活动期间,消费者可以在这些火锅店免费品尝到威海特供的优质海带产品,亲身感受海带与川味火锅的完美搭配。
此次产销对接会的成功举办,为威海海带产业开拓西南市场打开了新局面。未来,威海市将与成都等地餐饮企业保持紧密合作,根据消费者反馈持续优化产品,探索更多合作模式,让优质的威海海带走上更多老百姓的餐桌!