酒业进入存量时代,谁来引领变革?
创始人
2025-09-29 00:06:15
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当前,中国酒业正步入前所未有的深度调整期,这并非简单的周期性波动,而是行业底层逻辑的根本性转变——从增量竞争转向存量博弈、从渠道驱动转向消费者驱动、从资源红利转向创新红利。在此背景下,谈论领导力已成为关乎企业生死存亡的迫切命题。

为何在酒业深度调整期

领导力变革尤为紧迫?

当下,酒业深度调整期的本质,是行业处于旧模式失效、新范式尚未确立的阶段。过去的成功经验,如依赖高端化、压货式渠道、大单品一招鲜等,其效能正在急剧减弱。

企业现在所面临的挑战不是单一某个领域,而是系统性的全方位压力。

首先,市场范式之变。

消费者主权崛起,需求多元化、个性化、体验化。传统的“我酿什么你喝什么

模式难以为继,消费者情绪所向,产品随之符合才是王道。

其次,竞争维度之变。

竞争已从单一的品牌、价格战,升级为涵盖品牌文化、用户体验、供应链效率、数字化能力等的全方位、生态化竞争。

再次,内部动能之变。

传统组织架构和激励机制对新一代员工失效,创新活力不足,转型阻力巨大。

这一切,都使得依靠惯性管理的职业经理人思维必须让位于勇于重塑规则的变革型领导力。领导力的变革,已成为组织变革的先导和前提。

什么是酒业领导力变革?

会引发什么变化?

顾名思义,酒业领导力变革是指酒企在面对市场环境变化、行业竞争加剧等挑战时,对企业领导力进行的一系列调整和优化,以适应新的发展需求,推动企业持续发展。

当下,于酒业而言,企业需要新的领导力来应对增长压力和模式突围的双重挑战,但这也意味着,高层人事变动将会更为频繁。

其一,近年来,酒业高层震荡不断,这反映了酒业对新型领导力的需求,企业通过更换高层来为组织注入新的活力和创新动能。

其二,代际传承加速,一批80后甚至90后高管逐渐崭露头角,当下的酒业需要年轻一代领导者带来新的思维和管理方式。

其三,战略与市场导向明确,新的领导者更加注重企业的战略转型和市场策略调整,顺大势是这批新领导者的共同之处。

其四,强调技术和专业,酒企管理层提高了对技术和专业的重视度,内部擢升的高管大多从一线岗位而来,在专业度、技术性上具备丰富的酒企管理经验,能更好地应对市场对产品升级的需求和经济环境的变化。跨界空降已鲜有听闻,圈内专业已成主流,这也是近些年酒业领导力变革的一大特点。

领导力对酒业的重大意义、价值与作用

在深度调整期,领导力的价值已远远超出了日常运营管理的范畴,上升至战略层面,领导力建设的四大核心作用,已成为当下酒业的期待。

一是战略重构的定盘星,指明方向,凝聚共识

领导力的意义就是在不确定性中定义确定性。行业混沌时,最容易出现战略摇摆和机会主义,导致企业资源分散、方向迷失。

卓越的领导者必须具备前瞻性的行业洞察力,能够拨开迷雾,看清产业终局和消费趋势,为企业做出正确的战略选择,是坚守主业还是多元拓展?是聚焦高端还是拥抱大众?是深耕本土还是全国布局?并以坚定的意志和强大的沟通力,将这一战略清晰地传递给整个组织,上下同心,凝聚全员之力朝一个方向前进,这是领导力的价值与作用的重要部分。

二是组织转型的催化剂,激活组织,赋能个体

于当下困局中的酒企而言,领导力如何将传统的、可能僵化的组织、流程、规则等,改造为敏捷、高效、创新的现代企业,显得更为迫切。

任何组织的调整,最大的阻力往往来自内部,领导者必须是组织变革的架构师和催化剂。

首先,这需要打破壁垒,推动部门间的屏障,建立以市场和用户为中心的协同机制;其次,授权赋能,将决策权下放至一线团队,激发组织活力;最后,文化重塑,培育开放、包容、试错、学习的创新文化,从怕犯错到敢创新。领导力的作用就是塑造土壤,让创新的种子能够生根发芽。

三是价值创新的总工程师,重塑模式,开拓新局

领导企业从内卷式竞争走向开拓式创新,创造新的增长曲线。

领导者是企业最大的产品经理和创新引擎,其必须驱动产品创新,不仅要开发新口味产品,更要基于对消费场景的深刻理解,打造符合健康化、时尚化、便捷化趋势的新品类、新品牌。

此外,还要引领模式创新,主导数字化转型,利用大数据实现精准营销、柔性生产、供应链优化;探索D2C(直接面对消费者)模式,构建私域流量,提升用户忠诚度和全生命周期价值。更重要的是,推动价值传递创新,将品牌故事从厚重的历史叙事,转变为能与当代消费者,特别是年轻群体产生情感共鸣的新表达。

四是穿越周期的压舱石,坚守长期,平衡当下

调整期必然伴随着业绩压力和短期阵痛,卓越的领导者必须具备长期主义视野和战略定力。

一是拒绝透支未来

。坚持品牌投入、技术研发和人才培育,即便牺牲短期利润。

二是坚守品质底线。

在成本压力下,绝不降低品质标准,因为这是酒企的生命线。

三是构建良性生态。

与经销商、供应商共创共赢,而非一味地转嫁压力,维护产业健康生态,这种定力是企业穿越风雨、避免颠覆性错误的根本保障。

酒业深度调整期,是一次优胜劣汰的洗牌,其最终决胜的关键,并非仅在于资金、规模或历史底蕴,更在于企业掌舵者及其领导团队是否具备与之匹配的、焕然一新的领导力。

这种领导力,是远见、勇气、韧性与智慧的集合。对于志在未来的酒企而言,推动领导力的深刻变革,已不再是一项选择,而是一种生存的必须。谁先完成领导力的升华,谁就能率先走出调整期,引领中国酒业走向下一个高质量发展的黄金时代。

中国酒业每个发展阶段的领导力变革,都将催生时代洪流中的酒业更加繁荣。

(作者系酒业公益品牌酉贤创始

人、

黄河酒文化渊源探索发起人、酒业观察家和培训专家)

编辑:马越

校对:闫秀梅

监制:王玉秋

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