10月10日，以“智能时代　智惠共生”为主题的2025年《财富》可持续发展峰会开幕。作为峰会“首席战略合作伙伴”及“指定用酒”，五粮液通过圆桌论坛、主题展台、品牌夜话等多元形式深度参与，全方位展现中国白酒在生态优先、绿色发展道路上的实践成果。

五粮液股份公司副总经理、财务总监、董事会秘书章欣受邀出席“可持续消费觉醒：买家投票权和企业答卷”圆桌论坛，以白酒行业视角解析消费变革与企业责任。

“当高净值消费者把可持续当作社交标签，新生代愿为环保理念支付溢价，传统自饮者期待绿色消费的直接益处，消费者对高质量、可持续的关注正在从‘概念认知’走向‘价值认同’。”在贝恩公司全球专家合伙人刘洋主持的圆桌论坛上，章欣点出白酒行业可持续消费的“圈层差异”特征。

针对峰会聚焦的“消费者痛点与卡点”，章欣表示，多数消费者尚未意识到酿酒是“天人共酿”的生态产业，“好山好水酿好酒”的底层逻辑需要更清晰地传递。五粮液倡导的“和美”文化，根植于中国传统哲学，核心是追求人与自然、人与社会、物质与精神的和谐共生，这与可持续消费的底层逻辑不谋而合。

面对行业共同的挑战，章欣详细介绍了五粮液给出的“企业答卷”：以品质之和、生态之和、文化之和为着力方向，引领和推动白酒产业的可持续消费，更好满足人民对美好生活的需要。

在标准化建设上，作为中国上市公司协会ESG委员会成员单位，五粮液正牵头参与建立行业公认的ESG评价与标识体系，让“绿色酿造”可感知、可信任；在全链路透明化上，运用区块链技术搭建全生命周期质量溯源系统，从“一粒种子到一滴美酒”的每个环节均可追溯，目前已实现第八代五粮液、经典五粮液系列等核心产品的溯源全覆盖。

“可持续消费不是企业的独角戏，而是买家‘投票权’与企业行动力的同频共振。”章欣的观点得到同台嘉宾的共鸣，现场讨论进一步聚焦“跨行业绿色协同”，为峰会注入务实的产业思考。

峰会场外，五粮液以象征循环永续的莫比乌斯环为设计灵感，以“和美永续”为主题，创新打造融合艺术表达与可持续发展理念的ESG创意展台。

展台上，经典五粮液系列、第八代五粮液、金装五粮液、五粮液1618、五粮液·紫气东来、39度五粮液、五粮液·九龙坛、29°五粮液·一见倾心等产品精彩亮相，覆盖不同消费场景的绿色产品谱系，一目了然。

展台右侧的低度调酒吧台也颇受参展嘉宾关注。调酒师以29°五粮液·一见倾心为基酒，现场调制“我的阿勒泰”“怦然心动”“和美喜乐”“乌龙肉桂酿”四款特色鸡尾酒，其中“乌龙肉桂酿”巧妙融入福建武夷岩茶元素，既呼应峰会举办地文化，又传递“低度、健康”的饮酒理念。“五粮液用创意可持续打造‘地域风味’，这种体验让‘绿色消费’不再抽象。”一位参展的跨国企业代表如此评价。

夜幕降临，峰会夜话与晚宴环节成为五粮液传递“和美”价值的重要舞台。晚宴现场，工作人员用“五步品酒法”带领现场嘉宾共同品鉴第八代五粮液，将文化与历史潜移默化为杯中滴滴佳酿，让每一滴醇香都成为连接古今、传递和美的文化使者。

据了解，此次亮相《财富》可持续发展峰会，是五粮液继入选联合国可持续发展目标峰会边会优秀案例、参与APEC“超越净零碳”报告后，又一次在全球高端平台上传递中国酒企的可持续主张。

目前，五粮液已构建起“土、热、电、水”循环经济体系：酒糟转化为饲料与有机肥料反哺农田，废糟用于生物质锅炉燃料，废水厌氧处理产生沼气发电，锅炉灰烬成为轮胎行业原料，被金砖国家工业创新大赛评为“优秀项目”。

一组数字让五粮液的可持续实践更具说服力：截至目前，五粮液已建成超150万亩高标准酿酒专用粮基地，带动17.2万种植户户均年收入超1.3万元；2024年自主设计开发的环保版五粮液概念产品，外包装材料在自然环境下可完全降解，荣获年度iF设计奖、红点奖和Pentawards　设计奖金奖；2.3万平方米的五粮液环保生态湿地，每年可补给宋公河生态用水超300万立方米，废水排放指标优于国家标准30%——这些细节让五粮液的可持续实践从“文字”变为“可触摸的成果”。

巧借此次峰会，五粮液向世界传递了白酒行业的一条可持续发展路径——以“生态之和”为根基、“品质之和”为纽带、“文化之和”为灵魂，构建人与自然、产业与社会的和谐共生。其实践不仅为全球可持续议程贡献了“中国智慧”，更以“和美”价值理念证明：绿色发展不是负担，而是高质量发展的核心动能。未来，五粮液将持续深化ESG实践，携手全球伙伴描绘经得起时间考验的“和美”画卷，让中国美酒成为可持续未来的注脚。