近日，雀巢启动1.6万人裁员计划的消息引发广泛关注。10月17日，瑞士雀巢公司向中国商报记者回应称该消息属实，雀巢正加快推进“助力增长”成本节约计划，进一步聚焦运营效率提升，具体措施包括利用共享服务及推进流程自动化，以推动业务实现积极转型。

△图为某展会的雀巢展台。（中国商报记者 周子荑/摄）

雀巢方面表示，计划未来两年内在全球范围内削减约1.6万个岗位。此次裁员将涉及约1.2万个白领职位，覆盖所有职能和地区。另有约4000个岗位的削减将通过在生产与供应链领域持续推进的生产力提升举措来达成。

在数据方面，雀巢公司预计，到2027年年底，每年可节约10亿瑞士法郎，这较最初5亿瑞士法郎的计划翻倍，而相关一次性重组成本预计为年度节省金额的2倍。 到2027年年底，“助力增长”成本节约计划的总目标从之前的25亿瑞士法郎上调到30亿瑞士法郎。

值得一提的是，当前，雀巢正面临较大的增长压力。10月16日，雀巢发布最新财报。数据显示，在2025年前9个月，雀巢的有机增长率（OG）达到3.3%，其中实际内部增长率（RIG）为0.6%，定价贡献率为2.8%。第三季度的有机增长率达到4.3%；主要受增长投资及管理价格弹性等举措的推动，且得益于同比基数相对较低，实际内部增长率回升至1.5%。

按品类划分，咖啡和糖果业务是有机增长的主要贡献者。该增长主要由定价驱动，在一些市场实现了双位数增长。糖果业务的弹性更为显著，与历史趋势一致；而咖啡业务则更具韧性，在前9个月内的实际内部增长率保持正值。除咖啡和糖果业务外，多数品类实现了正向有机增长。

按地区划分，所有大区均贡献了正向有机增长。在发达市场，有机增长率为2.1%，实际内部增长率与定价贡献率保持均衡。在新兴市场，有机增长率为5.2%，主要由定价驱动。

按渠道划分，零售渠道的有机增长率为3.1%。居家外渠道的有机增长率为6.2%。电商销售实现13.2%的有机增长，销售额达到集团总销售额的20.2%。

大中华区业绩的表现不佳或是拖累集团整体表现的关键因素。在雀巢大中华区，第三季度的有机增长率为-10.4%，延续了第二季度的下滑趋势。从前9个月的表现来看，大中华区的销售额也出现下滑。其中，有机增长率为-6.1%，其中实际内部增长率为-2.9%，定价贡献率为-3.2%。

“目前新管理团队已就位，并且正在执行计划改变并提升该市场的业务表现。”雀巢在财报中称，公司正在减少过剩库存，新的领导团队正将组织重心重新聚焦于需求创造上。

对于2025年全年的市场表现，雀巢预计有机销售额增长将优于2024年。尽管面对第四季度同比基数相对较高的挑战，但其认为总体增长势头依旧向好。“随着公司持续加大增长投资，基础交易营业利润率预计将达到或超过16%；该预期已考虑当前生效关税及现行汇率带来的负面影响加剧的因素。”雀巢在财报中称。

眼下，“新帅”正推动雀巢积极转型。9月，雀巢集团任命费耐睿（Philipp Navratil）为雀巢集团首席执行官，接替被解雇的傅乐宏（Laurent Freixe）。保罗·薄凯（Paul Bulcke）提前卸任董事会职务，10月1日，巴勃罗·伊斯拉（Pablo Isla）正式出任董事会主席。

费耐睿表示，推动以实际内部增长率拉动业务增长是公司的首要任务。公司一直以来都在加大投资力度以实现这一目标，且成果已初步显现。接下来公司必须做得更多、行动更快，以取得加速增长。

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作者丨记者 周子荑 王怡菲

责编丨喻悦 白雅琦