炎炎夏日，伴着阵阵雷雨，今年我们迎来了加长版三伏天。整整40天的伏期，横跨小暑、大暑两大暑热节气，也让这段日子格外酷热。

三伏天遇上小暑、大暑气候特点

1.热

气温高。根据常年7-8月气象数据，平均气温约 28.5℃-29℃，平均最高气温 33℃-34℃，午后气温可达到 35℃及以上。

2.湿气高、雨水多

三伏天雷雨多发，雨量明显增多，月降雨量可达200-300毫米。空气湿度居高不下，相对湿度多在75-85%，受高湿影响，体感闷热，体感温度会进一步升高。

3.暑湿互结

雷雨过后，高温下水汽蒸腾，人体仿佛被湿气层层包裹，出汗却排汗不畅，浑身黏腻不适。汗液无法正常蒸发散热，身体热量难以散发，容易诱发中暑。高温叠加高湿度，体感温度甚至可达40℃，这正是 “湿热交蒸” 气候的典型写照。

中医讲究天人合一，人顺应自然而调养。暑邪本性炎热，易耗伤津液、损耗元气，使人体力亏虚、元气不足；暑又多夹湿邪，湿邪困阻脾胃中焦，容易出现胸闷恶心、身体沉重困倦、消化减弱等问题，进而诱发各类脾胃消化系统不适。暑性升散，会让人体阳气浮越于体表，内里反留阴寒，继而出现外热内寒、上热下寒或是气阴两虚等身体失衡状态。

结合这样的气候特点，三伏天养生既要做好防暑降温，也要兼顾顾护阳气，还需要根据个人体质，定制适合自己的调养方案。

三伏天养生核心三要点

一、养阳气

1.注重防暑降温，但切忌过度贪凉，少饮用冰饮。空调温度建议设置为26℃-27℃，减小体温与室温之间的温差；避免空调直吹身体，切莫因贪图寒凉诱发各类不适。

2.注重温补阳气，助力虚寒类疾患调治。俗语云：“冬吃萝卜夏吃姜”。三伏天开展天灸，能够温通经络、驱散体内沉寒，实现冬病夏治。三伏时节做好温阳养气，有助增强体质，降低冬天虚寒类疾病的发作频次。

二、祛湿热

三伏养生，重点在于健运脾胃、清热祛湿。三伏时节暑气、湿气并重，暑湿交织纠缠，黏滞的湿邪会阻碍人体气机运行，容易出现头重身困、倦怠乏力、水肿、长痘等表现；暑邪容易扰动心神，可伴随胸闷不适；湿邪困阻脾胃中焦，造成肠胃功能紊乱，胃口变差，各类肠胃疾病也进入高发期。

三、调情绪

受夏日酷热天气影响，人的情绪容易产生波动，可造成血压升高，诱发心血管疾病。情绪起伏过大，还会提升呼吸系统、胃肠道等疾病的发病概率。有意识地调适情绪、舒缓心境，保持心态平和，有助于降低各类疾病的发作风险。

饮食调理—— 一“藕”多用

饮食推荐：莲藕一身皆是宝，莲子、荷叶、莲藕、莲子心、莲须，莲的不同部位，适合不同体质人群在三伏天调养食用。

1.气虚体质——宜用莲子、莲藕煲鸡

材料：莲子30克，莲藕500克，生姜6片，大枣5枚，鸡1只（1-2 斤）。

做法：全部食材一同放入瓦锅，加入适量清水，慢煲1小时，食肉喝汤即可。

功效：健脾养血，养心安神。莲子补脾养心，熟藕健脾补血，适合气虚的人调理。

2.湿热体质——宜用荷叶煲粥

材料：鲜荷叶一片（切成小片），粳米适量。

做法：将粳米加适量清水熬煮成粥。粥将熟时，将荷叶放在粥面再煮10分钟。

功效：清暑热、祛湿热。荷叶清暑化湿，升阳降浊；粥利消化，助脾胃功能健运。

3.暑热盛、心火亢失眠者——宜饮莲子心茶

材料：莲子心10克，甘草5克，冰糖少许。

做法：用水煮10-20分钟即可饮用。

功效：清心火，助睡眠，对暑热心烦、失眠、口疮有效，虚寒者忌用。

不同体质的人可针对性地选用适合自己的食疗方，让自己度过一个舒适的三伏天。

运动调理

运动方式选择：可选择散步、八段锦、太极、瑜伽、游泳等节奏舒缓温和的运动，运动期间注意及时补充水分。

注意事项：

1.切忌大汗淋漓，避免耗伤津液。运动前就要补充水分，运动过程可少量饮用温水；运动后切勿一次性大量饮水，尤其忌喝冰水，以免损伤胃肠道，可适当补充电解质饮品。运动结束后不要马上洗冷水澡、直吹空调，避免血管、毛孔骤然收缩，诱发感冒、肠胃及关节疾患。

2.谨防中暑。尽量选择阴凉环境开展运动，避免正午烈日下锻炼。如出现头晕、恶心呕吐、大汗淋漓、手脚发凉等中暑先兆，需立刻补水，转移至阴凉处休息；倘若体温超过39℃，皮肤干热无汗，伴随头痛胸闷、心跳加快、四肢无力，则属于重症中暑表现，要立即就医。

总结

三伏天适合补阳气、健脾胃、祛寒湿、调情绪，改善睡眠、提升精力，以此达到冬病夏治的效果。

莲藕药性平和，生藕清热生津，熟藕温补脾胃，很适合三伏‑立秋过渡期食用。

熟藕主打功效

1.健脾养胃：淀粉温润，养护脾胃，脾胃强健之后体内湿气更容易代谢排出，改善身体困重、胃口差、大便黏腻。

2.温养阳气：炖煮后的莲藕寒性褪去，性质偏温，不会损伤脾胃阳气，适合夏日常待空调房、畏寒怕冷人群。

3.利水祛湿：可以疏导水湿，缓解下肢浮肿、身体酸胀。

三款家常祛湿补阳吃法

1.排骨炖莲藕

排骨温阳，莲藕健脾，少放姜片，每周2-3次，改善湿气重、容易疲惫。

2.莲子莲藕糖水

莲藕、莲子、茯苓，健脾安神，祛除脾虚湿困，改善心烦犯困。

3.小米莲藕粥

适合肠胃虚弱，早上食用，养护脾胃根基，从根源减少湿气堆积。

食用注意

生藕性寒，三伏天怕冷、脾胃虚寒尽量熟食；

容易腹胀人群一次性不要吃得太多；

湿气很重可加少许陈皮同煮，祛湿效果更佳。

（部分内容来自广州中医药大学第一附属医院）