盐津铺子上半年营收净利双增 产品结构优化、规模效应释放
来源：经济参考网
日前，盐津铺子（002847.SZ）发布2026年半年报。数据显示，公司实现营收30.70亿元，同比增长4.41%；实现归母净利润4.25亿元，同比增长14.10%，实现了稳健增长。
公司在投资者交流中表示，产品结构优化、供应链效率释放和核心品类规模效应持续兑现，推动业绩平稳向好。
盐津铺子成立于2005年8月，始终专注休闲食品行业。今年以来，盐津铺子保持战略连贯性，聚焦中国风味、健康高蛋白、健康甜味三大赛道，多品类战略价值已经凸显。一方面，魔芋零食上半年实现收入8.80亿元，同比增长11.28%，公司核心子品牌“大魔王”在新中式魔芋零食赛道的头部优势持续巩固。据悉，今年三季度，公司还将推出创新型的辣味魔芋产品，打造魔芋零食的品类矩阵，持续提高魔芋品类的市占率。
另一方面，海味零食收入5.65亿元，健康蛋制品收入4.68亿元，同比增速均达50%以上。公司表示，后续在建养殖基地逐步投产后，健康蛋制品的销售占比将进一步提升。长期来看，健康高蛋白零食符合全球消费趋势，海味零食和健康蛋制品有长期持续成长空间。
综合半年报数据与财信证券研报，产品结构优化叠加规模效应释放，盐津铺子毛利率提升。上半年，公司综合毛利率达32.22%，同比增长2.56%。分产品来看，魔芋零食、健康蛋制品的毛利率分别为34.88%、28.21%，同比分别增长2.49%、3.77%。海味零食的毛利率略下降2.28%至41.63%。
在渠道端，上半年盐津铺子深耕全渠道布局，线下营收增长约17%。高势能会员渠道上半年增速超预期，零食量贩渠道蕴藏未来成长空间，已成为线下渠道的两大抓手。另外，定量流通渠道正从单品类驱动向多品类协同转型，公司将以魔芋为核心带动多品类形成组合势能。
面向海外市场，盐津铺子亦稳步推进布局。公司自有品牌“Mowon”出海，以魔芋品类为核心的相关产品进入东南亚市场，并已进入泰国7-Eleven等东南亚主流渠道。
电商渠道方面，因盐津铺子从2025年第二季度起主动调整策略，同比下滑约50%。公司称，电商渠道的调整已逐步接近尾声，预计后续将逐步企稳改善。
面向未来，公司表示，受消费弱复苏及电商渠道、定量流通渠道影响，收入预计增长平稳。长期来看，公司已就未来3—5年战略进行深入讨论与共创，渠道端、品类端及全产业链端均具备广阔发展空间，当前进展扎实。