近日，蜜雪集团发布中期业绩公告：上半年收入为148.7亿元，同比增长39.3%；净利润为 27.18亿元，同比增长44.1%。

公告内还称，研发开支由截至2024年6月30日止六个月的人民币40.3百万元增加1.7%至截至2025年6月30日止六个月的人民币41.0百万元。截至2025年6月30日止六個月，研发开支占我们总收入的0.3%，与截至2024年6月30日止六个月的0.4%基本持平。

公告中还提到，其旗下有现制茶饮品牌「蜜雪冰城」和现磨咖啡品牌「幸运咖」。以2024年度的终端零售额计，蜜雪集团在全球食品饮料行业排名第72位。

值得注意的是，公告内提到截至2025年6月30日，其已构建起庞大门店网络，通过遍布全球的逾53,000家门店为消费者提供高质平价的产品。

古茗、茶百道、奈雪的茶、沪上阿姨其他四家在港上市茶饮股也于近期披露了2025年中期业绩报告。数据显示，蜜雪冰城以27亿净利润断层领跑。

尽管业绩亮眼，公告发布后，蜜雪集团在港股市场的股价出现波动，股价方面，早盘，蜜雪集团横盘走低，截至记者发稿时，蜜雪集团报408.600港元，总市值1550亿港元。

蜜雪冰城（MIXUE Ice Cream & Tea），是一家全国连锁冰淇淋与茶饮的品牌，隶属于蜜雪冰城股份有限公司。

蜜雪冰城的崛起，始于对“极致性价比”的坚持。顶端新闻记者从长达558页的蜜雪冰城招股书以及公开报道中，梳理了蜜雪冰城的成长史。

1997年，张红超在郑州街头开设蜜雪冰城的前身“寒流刨冰”，用一台自制刨冰机开启创业之路。

1999年，“蜜雪冰城”品牌正式启用；

2000年初，郑州开启 “拆墙透绿”“整治臭水沟” 等市容整治工程。蜜雪冰城的前身 “寒流刨冰” 三次倒闭，四次拆迁，最终在一个废弃的国资铝厂大院重新开业；

2005年，张红超研发出首款标志性产品——售价仅1元的新鲜蛋筒冰淇淋(现价2元)，凭借超低价与高品质迅速打开市场，2024年前9个月国内销量达5.01亿支；

2007年，联合创始人张红甫加入，推动标准化运营体系落地，开启加盟扩张模式；

2012年，成为中国现制饮品行业最早建立中央工厂的企业，解决规模化生产的品质与成本难题；

2013年，推出首款鲜果饮品“冰鲜柠檬水”，当年采购柠檬超11.5万吨，成为中国最大柠檬采购商；

2014年，开始自建专属物流体系；

2017年，创立现磨咖啡品牌“幸运咖”；

2018年，品牌超级IP“雪王”诞生，相关话题社交曝光量超195亿次，IP文化符号超越饮品本身。同年，蜜雪冰城首家海外门店在越南河内开业；

2022年首次冲击A股，2024年转战港股，2025年3月3日上市。上市当日，蜜雪集团开盘价为262.00港元/股，较发行价上涨29.38%，对应总市值为987.90亿港元。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 张宝帆 综合蜜雪集团业绩公告、顶端新闻、公开信息等）