近年来，陈年名酒凭借其卓越的品质价值、深厚的文化底蕴以及独特的岁月魅力，成为高端消费与收藏市场的新焦点。对于五粮液来说，老酒不仅是品牌历史与酿造工艺的生动见证，更是产品价值得以长期稳定的重要支撑。

2025年12月16日，由中国酒业协会指导、五粮液主办的五粮液“家有老酒”2025年度盛会在宜宾召开。本届活动重磅发布了《陈年五粮液图鉴》，展示了五粮液在引领陈年酒市场规范发展、深化价值认知和推广酒文化方面的最新战略成果。

权威指南：市场规范新标杆

据了解，以“家有老酒”为IP的陈年五粮液系列活动已连续举办多年，不仅持续收获了白酒行业内外人士的高度认可，更为行业高质量发展注入了新动能。本次活动，作为推动陈年五粮液市场标准化、透明化发展的重要举措，《陈年五粮液图鉴》正式发布。

这部《陈年五粮液图鉴》既是五粮液发展历程的系统梳理, 也是中国白酒工业演进的珍贵剪影，以产品迭代、酿造技艺、科技突破与风味解密为核心，旨在为收藏爱好者、消费者及行业研究者提供一份科学、严谨、权威的参考指南，助力构建健康、有序的陈年酒收藏生态。

五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛致辞表示，陈年五粮液记录着中国白酒行业的发展脉络，也映照了国内白酒消费从“喝酒”到“品酒”、从“好酒”到“老酒”的变化。在今天这个因“老酒”相聚的日子里，我们品味的不仅是杯中佳酿，更是一段被时间封存的岁月，一种被文化浸润的生活，一份被信念守护的未来。

专家对话：收藏价值有着坚实基础

“陈年五粮液共创局”主题论坛上，来自收藏界、拍卖界等各界的专家学者展开跨界深度对话，深入探讨了如何通过文化体验、数字化传播、创新品鉴等方式，让陈年五粮液的岁月价值被更广泛地感知与认同，为其长远发展描绘出清晰路径。

中国酒业协会名酒收藏专业委员会兼职副理事长胡义明先生表示，以五粮液为代表的中国名酒陈年白酒的收藏价值体现在历史价值、文化价值、饮用价值、投资价值。这四大价值构成了陈年老酒的收藏基础，而五粮液作为多粮浓香代表，在这些维度上表现尤为突出。

“陈年五粮液在嘉德首拍几乎100%成交的成绩，完全印证了市场的强烈共识。”中国嘉德国际拍卖公司佳酿臻茗部总经理于大明表示，五粮液过硬的品质，陈年五粮液独一无二的香气和醇厚度，构成了市场认可的基础；再有就是存世稀缺，70-90年代的“黄金期”老酒大部分已被消费，完整品相留存极少；最后是升值空间，相比其他热门老酒，陈年五粮液价格体系仍有较大成长空间。

世界中餐联合会上海联席主席周家豪介绍说，通过沉浸式品鉴体验，带领客户深入了解陈年五粮液的故事，在并对比品鉴陈年五粮液与其他香型老酒时，差异是明显的——浓香老酒开瓶满室飘香，品尝则唇齿留香，客户能够直观理解浓香老酒“越陈越香”的特性。

目前，有很多人专门寻找90年到00年左右的五粮液作为子女结婚用酒，上海婚宴市场基本还是五粮液的天下，未来陈年酒的市场机会还是很大的。

中国酒业协会名酒收藏专业委员会副秘书长张继斌肯定了陈年五粮液，其独特魅力是有着“完整的品牌发展轨迹”。

上海市收藏协会酒文化专业委员会副会长兼秘书长张爱国作为收藏酒界的专家讲到，有位老酒圈的朋友收藏了一瓶1971年的红旗牌五粮液，上面有“为人民服务”的字样，他十分珍视它，整理了完整的收藏记录——何时购买、何时转赠，这瓶酒对他而言不仅仅是一瓶酒，更是一份亲情的寄托。这种“产品+故事+情感”的结合，正是陈年五粮液传世价值的精髓。

“线上35-45岁一直是消费的主力军，从今年的数据我们可以发现35岁以下的陈年酒用户增速最为明显。”京东零售大商超事业群酒类业务部陈年酒品类负责人毕翔柯讲到，从消费城市来看，三线及以下城市在线上的销售占比已经超过五成。此外，陈年五粮液酒的消费者更加理性，30%的消费者对价格的敏感度不高，对产品、品牌的忠诚度相较更高。

直接触达：构建全域消费新链接

继2024年成功上线京东官方旗舰店后，五粮液再度携手头部平台，宣布五粮液陈年酒官方旗舰店在抖音平台正式启幕。

此举标志着五粮液陈年酒官方线上渠道矩阵进一步完善，通过“内容+互动+销售”的新模式，直接触达更广阔的消费群体，不仅为陈年白酒爱好者搭建起更便捷、更保真的品、鉴、购、藏新桥梁，更能通过体系化的内容战略，对陈年五粮液的时间价值、文化价值与收藏价值进行深度诠释与赋能。

随着2025年度盛会的圆满落幕，五粮液“家有老酒”这一IP的影响力与行业引领力再上新台阶。从权威标准建设到全渠道平台布局，从深度价值对话到创新体验落地，五粮液正以坚实的步伐，持续巩固其在陈年白酒领域的标杆地位。

未来，五粮液将继续坚守匠心，传承经典，以时间为轴，以文化为核，以信念为光，携手各方力量，共同推动中国陈年白酒市场走向更加规范、繁荣的崭新未来，让每一瓶承载时光的美酒，都焕发出更加璀璨的价值光芒。（龚友国）