1月26日，商务部联合广东省人民政府举办的全国老字号嘉年华暨大湾区年味消费季启动仪式在广州市荔湾区陈家祠广场举行。老字号是刻在广州这座千年商都基因里的瑰宝，广州拥有35个中华老字号、82个广东老字号、150个广州老字号，涵盖食品、餐饮、医药、住宿、文化娱乐、工业制造等行业，构成了岭南商业文化的鲜活版图。

全年35场活动多点发力，老字号主题市集年味足

2026年全国“老字号嘉年华”以“国货潮品 焕彩焕新”为主题，活动将采取“1+4”形式，以启动仪式为起点，围绕“老字号创意市集”“老字号全民共赏”“老字号名品博览”“老字号匠心出海”四大主题，组织各地举办35场形式多样、内容丰富的特色活动，扩大优质商品和服务供给，打造多元化、融合化消费场景，更好满足人民美好生活需要。围绕即将到来的马年春节，将集中推出8场全国性主题活动，打造“一站式”购物平台和“打卡地”消费场景，让消费者在喜庆祥和的节日氛围中享受老字号带来的独特魅力。

启动仪式现场，广东省商务厅正式发布了第二批“粤手礼”，涵盖科技文创、非遗养生、特色风味三大品类。广州市重磅推介了一批老字号“国潮”新品，围绕“新产品·破界来”“新服务·拓界行”“新场景·岭南韵”三大主题，展现广州老字号发展的新业态新模式新场景，生动诠释“老城市新活力”的深刻内涵。

据了解，作为全国老字号嘉年华重点活动、广东“广货行天下”春季行动的重要组成部分，大湾区年味消费季活动将持续至1月28日。

政策护航 + 创新驱动，筑牢老字号发展内核

近年来，广州以政策为支撑、以创新为引擎，为老字号高质量发展保驾护航。2025 年出台的《广州老字号认定管理办法》，将老字号认定移交政府部门规范管理，强化其在商贸流通、消费促进、质量管理等方面的示范引领作用；将老字号纳入消费新业态新模式新场景试点城市重点支持范畴，对符合条件的项目给予专项扶持。同时，发挥老字号振兴基金效能，2025年新增投资超1.8亿元，支持惠如楼、白云山生物、万力轮胎等多个项目发展，建立国资收益后补助激励机制，指导企业“一品牌一方案”制定发展路径，助力老字号在改革创新中轻装上阵。

在坚实的政策保障下，广州老字号更以多元创新激活内生动力，实现传统与现代的深度融合。科技研发领域，广药集团实现人用狂犬病疫苗产业化突破，广州酒家攻克低升糖月饼核心技术并以《食在广州 味传世界》案例荣获全国“中华老字号守正创新十大案例”，成为广东省唯一入选品牌；数字化转型方面，白云山中一药业打造智能生产线，致美斋升级智能仓储，实现传统“老作坊”向“智慧工厂”跨越；营销模式上，三角牌、钻石牌等品牌积极拥抱直播电商，老字号与潮牌、文创IP的跨界合作也成为风潮，推出系列联名产品，形成线上线下宣传引流闭环。

内外联动拓格局，唱响“广货”全球品牌声量

立足服务国内国际双循环，广州老字号积极拓展市场版图，既深耕本土消费市场，又加快“出海”步伐。国内市场方面，广州以“羊城消费新八景”城市消费IP链接消费供给，全年开展活动约2100场次，已有超200家老字号门店成为离境退税商店，15件老字号产品入选广州“必购必带”城市礼物，广州酒家荔枝酥、陶陶居龙虾盆菜、中国大酒店“消失的名菜”等新品不断擦亮“食在广州”金字招牌。

广州市商务局有关负责人表示，当前广州正积极开展“广货行天下”春季行动，打造“羊城消费新八景”之“行花街”主题消费场景，希望通过老字号嘉年华等各种促消费活动，丰富节前消费新业态新模式新场景，进一步激活春节消费市场，让传统年味焕发更多新的活力，热烈欢迎大家到广州过年，感受国货潮品魅力，体验岭南浓厚年味。

采写：南都N视频记者廖艳萍 通讯员穗商务宣